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G.G.Wine

『初めてのシャンパーニュ訪問Vol.2〜シャンパーニュ de イタリアン〜』イベントレポート!
Location:affetto麻布台
Season:14 Mar,2015
昨年の収穫時期に訪れた、初めてのシャンパーニュ地方。
前回12月に青山葉月プレゼンツ『初めてのシャンパーニュ訪問』報告会を開催しました。「参加しようか迷っていたら、あっという間に満席で参加できなかった〜(涙)」そんな声にお答えして、第二弾を3/14に開催しました。
セミナー形式だった前回からスタイルを変え、今回はafetto麻布台の美味しいイタリアンとのマリアージュを楽しむランチ会形式。その名も「シャンパーニュ de イタリアン」♡
当日お出ししたシャンパーニュは、4種類。
①Diebolt Vallois Blanc de Blancs Brut NV
ディエボルト・バロワ ブラン・ド・ブラン・ブリュット
:CH 100%
②Francois Seconde Grand Cru Sillery Brut NV
フランソワ・スコンデ グランクリュ・シルリー・ブリュット
:PN 40% CH 20% M 20%
③Beaumont des Crayeres Fleur de Rose Brut 2004
ボーモン・デ・クレイエール フルール・ド・ロゼ・ブリュット
:PN 60% CH 30% M 10%
④Champagne de Barfontarc Brut Blanc de Noirs NV
バルフォンタルク ブリュット・ブラン・ド・ノワール
:PN 100%

会場のaffetto麻布台