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【ついに募集開始!!「キャップストーン・カリフォルニア」教育プログラム第1期生になりませんか?】

October 1, 2021

カリフォルニアワインの教育プログラム「キャップストーン・カリフォルニア」がいよいよ日本での授業開始となります。

すでに本国はもとより、ヨーロッパではスタートしているこのプログラム。

Level 1〜Level4までStep by Stepで、カリフォルニアワインの全てを網羅し、勉強することができます。

初めてのカリフォルニアワインの本格的な教育プログラム。

日本の第一期生になってみませんか?

詳細についてはこちらをご覧ください!

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【機関紙ソムリエ179号(2021年3月号)掲載】

March 23, 2021

2021年3月発刊のソムリエ協会機関誌179号にて、店主が統括をさせて頂いたカリフォルニアバーチャルワイナリーツアーについてご紹介いただきました。

 

日本のトップソムリエや、スカラシップ優秀者を招いてののカリフォルニアワイン協会主催のセミナーの様子をレポートしていただいております。

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【「WANDS」2021年2月号に掲載されました】

March 05, 2021

世界のワイン&スピリッツのビジネス専門誌「WANDS」 2021年2月号に掲載していただきました。

 

コロナ禍における取り組みに焦点を当てた記事となっております。ご覧いただけると嬉しいです。

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【「ソノマカウンティヴィントナーズ」によるウェビナーにおいて、セミナー講師・モデレータをつとめました】

February 26, 2021

テーマは「Sense of Place: ソノマカウンティ6つのAVAのテロワールを知る」。300人以上のお申し込みがあったセミナー、多くのワイン雑誌やメディアでもご紹介いただきました。

動画はこちらからご覧いただけます。

Click Here!

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【全日本ソムリエコンクール グランドファイナルの審査員をさせていただきました】

August 05, 2020

全日本ソムリエコンクール グランドファイナルの審査員させていただきました。

「日テレNEWS24」のホームページから審査の動画がご覧いただけます。

Click Here!

【1/11号『酒販ニュース』掲載のお知らせ】

2020.1.12

2020/1/11号『酒販ニュース』に掲載していただきました。

取材を受けて、改めて振り返ってみると……2年半での間に開催したセミナーやメーカーズディナーの回数がなんと100回超えていたりで、さすがに驚きました。

「色々とこんなことしてみたいな」と思っていることに取り組んで、それを形に残せたかな、と嬉しく思ってます。

深掘りしてくれる業界新聞だからこそ。今までやらせていただいた取り組みを取材していただけたことが本当に嬉しくて、励みになる機会をいただきました。

今年も頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

イルドコリンヌ店主

山本香奈

【緊急告知★ワインメーカーズディナー開催!⇒満席御礼】

2018.2.17

*LINEでの先行告知をさせて頂きましたところ、受付開始40分ほどで満席を頂きました。ありがとうございます!現在キャンセル待ちとなっております*

ナパバレーの名門ワイン生産者『トレフェッセン』×宮永久嗣シェフ 豪華コラボ企画!
イルドコリンヌオープン以来、初めてのメーカーズディナーを開催する事になりました。

ナパバレーは歴史も新しく新旧交代が激しいのですがトレフェッセンは家族経営でワイナリーを続け、今年創業50年を迎えます。それを記念しての来日、たった2日間しか東京には滞在しないのにも関わらず、ロレンゾと旧知の中である私が先月トレフェッセンに通訳のお仕事で行かせて頂いた時、お店がオープンしたことを伝えたら、ロレンゾ氏、なんと「『イルドコリンヌ』に行って、そこのお客様に会いたい!!!」と言って下さったのです。

繰り返しますが、トレフェッセンはナパバレーでも素晴らしいトップ生産者の1つです。

ということで、やります!初のメーカーズディナー。
通訳は私。司会進行も私。楽しくなる事は間違いなしです♪ 

日時:2月22日(木) 19:30〜21:30

場所:イルドコリンヌ

会費:8500円 (ワイン6種-スペシャルワインあり、フルコース料理)※破格です!!!

TREFETHEN:
 2016 Riesling Napa Valley
 2015 Chardonnay Napa Valley
 2005 Chardonnay Napa Valley(ライブラリー)
 2014 Merlot Napa Valley
 2014 Cabernet Sauvignon Napa Valley
 2008 Cabernet Sauvignon Napa Valley(ライブラリー)

ワイナリー紹介(布袋ワインズWebページ

宮永 久嗣シェフ:ワインバーの先駆け的存在
『大阪あべの辻調理師専門学校』卒業後、『辻調理師専門学校フランス校』に入学する。帰国後、神戸『ジャン・ムーラン』で研鑽を積む。心斎橋『アンジェロ パラクッキ』でメートル・ドテルとソムリエを5年間兼任し、『ジャン・ルイ・ド パリ』のシェフ兼ソムリエに就任する。99年に独立し『クロ・ド・ミャン』を開店、03年には東京・銀座に『クロ・ド・ミャン』を開店。12年に惜しまれながらも閉店し、13年に赤坂にて『アムリット』を開業 18年よりフリースタイルのシェフとして引く手数多の私の大好きなシェフです!!!

イルドコリンヌのキッチンに立って下さるなんて、夢みたいです!

西馬込で。ワイン生産者さんと盛り上がりましょう!

【ビジネスパーソンのためのワインセミナー開催!】

2018.1.24

昨年、満席御礼を頂いたビジネスワインセミナーがパワーアップして帰ってきます!

セミナー当日は、笑いと拍手大喝采で終了&開催後は参加者からたくさんのメッセージを頂くほど好評だったワイン講座。
私もあまりに楽しくて。ついついノリノリで話してしまいました!

そんなワイン講座、なんとアンコール&続編が決定しました!

2月9日(金)、21日(水)は初心者のためのビジネスパーソン向けの講座、そして、2月24日(土)は続編で、少し内容を絞ってワンランクちょっと上の『スパークリングワイン』編。

1回完結型のこの講座なら、お忙しくて続けて通えなくても大丈夫!
どなたでもお申し込み可能です(アカデミー デュ ヴァンの登録生でなくてもOK)。

この講座でまずは、ワインに一歩近づいてください。
色んな角度から明日からすぐに使えるワインのアレコレを伝授します!

皆さまのご参加お待ちしています。

 

お申し込みはこちらから。

【メディア掲載のお知らせ】

​ 2018.1.11

ワインショップ&カフェ イルドコリンヌが『酒販ニュース』2018年1月11日号に掲載されました。

1面半にわたり詳しくご紹介して頂きありがとうございます!

12/9★セカ恋ワインParty Vol.8 〜世界のスパーク30種類&スイーツ〜開催★

2017.12.9

セカ恋ワイン会ファンの皆様♡お待たせしました!!!2017年ラストのセカ恋ワインイベントは、バブリーでラブリーなセカコイワインパーティです♪ テーマは「世界のスパーク30種類&スイーツ」、今回も【合計30種類】たっぷりとお楽しみいただきます。ワインハウスさん特製のスパークリングワインに合うスイーツブッフェと、旅するワイン女子3人が渾身のセレクトで10種類づつ合計30種泡・泡・泡で皆さまをお迎えします!!

3人が今年旅した世界と日本のワイン産地情報も、2017年の総括としてたっぷりとご報告しますので、お楽しみに♪♪
 
【日時】2017年12月9日(土) door open 13:30 start 14:00〜16:00
【会場】ワインハウス南青山(東京都港区南青山3-15-13 B1 地下鉄 表参道駅 徒歩3分)
【定員】50名様
【会費】9,000円(税込)のところ 早割チケット(12/1まで)7,800円(税込)!!→こちら
*世界各国のスパークリングワイン30種と特製スイーツ&フィンガーフード
*お気に入りワインは購入できます(後日配送)
*お申し込みは上記チケットサイトからお願いします。FBイベントページからではお申し込み頂けませんのでご注意ください。

【キャンセルポリシー】
キャンセルは12月1日(23:59)までに、mami@lacoccinelle-vin.jpまでご連絡ください。
ご返金は手数料お客様ご負担にてイベント開催後2週間以内にいたします。
それ以降のキャンセル・ご返金は致しかねますので予めご了承ください。

Wine Shop & Cafe île de colline(ワインショップ&カフェ イルドコリンヌ)オープンのお知らせ♡

2017.9.18

実は・・・この度。『ワインショップ&カフェ オープンしました♡』
Wine Shop & Cafe île de colline 〜ワインショップ&カフェ イルドコリンヌ〜

9月18日にオープンさせて頂きました。

都営浅草線 西馬込駅から徒歩5分ほどのところです。
私の実の妹と2人で。
「いつか一緒にお店を持てるといいね」
そんな夢みたいな話を妹としていたのは遠い遠い昔のこと。
でも。
2人で夢を叶えることができました。
大好きな妹と、大好きな子供達の近くで、お仕事ができる。
 
 倉敷の実家で「岡島屋」という酒屋を営む両親は、倉敷の出身ではありません。
それでも地元の皆様に支えられて、お商売を続けさせて頂いています。

 私も妹も東京生まれではありませんが、縁があってこの地にやってきて、両親と同じ道を歩む事になりました。

île =島 colline=丘(岡) 
  ⇒岡島屋があったからこそ、今の私たちがあります。ショップの名前の由来です。

この「ワインショップ&カフェ イルドコリンヌ」の開業にあたっては、本当に信じられないくらい多くの方に助けて頂きました。

 沢山の言葉にできないくらいのありがとうを、いつか誰かに返せるのなら。
 このワインショップを、地元の皆様に愛されるお店に。
ワインを通してコミュニティが豊かになりますように。一生懸命続けて行く事しかありません。

沢山の思いがつまったこのお店、どうか一人でも多くの方に愛されるよう、姉妹2人でとびきりの笑顔で、皆さんのお越しをお待ちしています。
 
「お気に入りのアクセサリーや洋服を選ぶように、
   ワインをその日の気分やシチュエーションで選ぶ」
 そんなお手伝いを少しだけ、させてください。

営業時間:11:30〜19:00 (定休日:水曜日、しばらく不定休) 木曜日:〜17:00 
ランチラストオーダー 14:30


グラス1杯から楽しめるカフェとワインショップ併設のお店です

ワインショップは、カリフォルニアワインのセレクトが多いですが、基本的には
「行った事のある場所、出会ったことのある生産者」のワインのみ取り扱っております。(結構世界中、ワインを求めて旅しているので、色々あります♪)
 
*看板ロゴは、妹の手書きです♪
      イルドコリンヌ ごひいきに♡

イルドコリンヌ 山本(三木)香奈
https://www.ile-de-colline.com/

豪華コラボ実現!! California Wine Party ~ ネオカリグラフィー by 白石雪妃 & フィドルミュージック~

カリフォルニアワインパーティwith 書道家白石雪妃 & フィドルミュージック!

2017.3.29

念願のコラボレーション企画です。主催はGGWine×ミライズ(カリフォルニアワインインポーター)

カリフォルニアワインを片手に、アートパフォーマンスとフィドルミュージックをお楽しみ頂きます。
なかなかグラスではお飲み頂けない、厳選したカリフォルニアワインを11種類ご用意してお待ちしております。

【日時】3月29日(水)19:30~21:30(受付19:00より)
【会場】CROSS TOKYO
【会費】お1人様 15,000円(お食事、ウエルカムドリンク、ドリンクチケット5枚込)​

【定員】70名様​

【形式】立食ビュッフェ(会場内にお座り頂ける椅子もございます)
【申し込み方法】下記のメルアドに

件名:カリフォルニアイベント参加希望

参加全員のフルネーム

当日にコンタクトがとれるお電話番号

を明記の上、送信ください♪

三木 香奈:kana.ggwine@gmail.com

【アーティスト紹介】

白石雪妃
書家。伝統的な書の世界を伝えつつ独特のスタイルを持ち、音楽や他芸術とのコラボレーションなど、書道を総合芸術として昇華させる世界観は高く評価されている。
2014FIFAワールドカップサッカー日本代表新ユニフォームのコンセプト「円陣」揮毫。
2016年、在米日本国大使館JICCで個展など、6都市14回のパフォーマンスを含むアメリカツアーを成功させ、グラミー賞を受賞したマリアシュナイダーオーケストラのメンバーらとも共演を重ねる。また10ヶ所に及ぶフランスライブツアーで好評を得るなど、海外でも積極的に活動し、生演奏との融合から生まれるライブパフォーマンスは世界中で多くのファンを魅了している。
http://www.setsuhi.jp/

功刀丈弘
フィドラー。幼少よりヴァイオリンをはじめ、音大(京都市立芸術大学)へと進む。 在学中より、美術作家とのコラボレーションや、ミニマル音楽の演奏などの活動のかたわら、ヨーロッパの民族音楽に着手。 特にアイリッシュ・フィドルを中心に、トラディショナルの奏法を研究し、演奏を行う。 関西を中心に、セッションやライブ活動、また指導を行っている。 2002年 葉加瀬太郎にアイリッシュ・フィドルを指導。 同年「情熱大陸Music Special葉加瀬太郎LIVE」のフロントアクトとして演奏。 さらに、東京で行われたアイリッシュのトップミュージシャン達による「アルタン祭」のレセプションパーティーで、葉加瀬と共にフォーメン・アンド ・ア・ドッグや、シャロン・シャノンなどと共演。

【キャンセルポリシー】

キャンセルされる場合は3日前までにお知らせください。
それ以降は下記の通りキャンセル料を頂戴致します。
2日前&前日 会費の50%
当日 会費の100%

アカデミー デュ ヴァン2017年4月期総合コース

2017.2.17

研究科コースだけでなく、一般総合的なコースも担当しています♪

 

アメリカワイン講座基礎
  ベテラン今川先生(歴史、オレゴン、ワシントン)、ニューヨークの後藤先生、そして私(ナパ、ソノマ担当)の3人で担当するこの講座。アメリカの基礎が全てこの講座に詰まっています!

http://www.adv.gr.jp/curricula/detail/9238

ステップ1⇒毎週木曜日20:00-22:00 
http://www.adv.gr.jp/curricula/detail/9364

 

 

ステップ2⇒ 毎週水曜日11:00-13:00 
http://www.adv.gr.jp/curricula/detail/9364

来期も楽しいワイン好きの皆様にお会いできるのを楽しみにしています♡

授業の終わりには、先生と生徒さんたちが参加する楽しいパーティがあり♪ これがすごーく盛り上がって楽しいですよ♪ 

アカデミー デュ ヴァン2017年4月期募集開始されました♪

2017.2.7

 2月5日(日)よりアカデミー デュ ヴァンの講座の4月期の募集が開始されました♪

来期の授業のご案内です♡

<研究科コース>
①シャルピノクイーンズ(満席)
 なんと!吉田さおり先生とのシャルピノクイーンズをさらに進化させ、新たに高橋佳子先生に加わって頂き、クイーンズとして再出発!
  3人の講師が毎回授業に一緒に立ってフランス×カリフォルニア×オーストラリアをブラインド!
すごく楽しいクラスになること間違いなし!
http://www.adv.gr.jp/curricula/detail/9324 

②笑って覚えるカリフォルニアワインよくばり講座パート2
 いつも大変好評頂いておりますよくばり講座の続編です!
・・・が。毎回独立した構成にはなっているので、こちらからでも大丈夫です♡ 良かったら是非お待ちしております
 (月1の土曜日開講です!)


http://www.adv.gr.jp/curricula/detail/9314

③ピノチャレンジin カリフォルニア 番外編!(満席)
 ピノチャレの3回コースの番外編!
いつも満席になっちゃってごめんなさい、のこの講座。前回は2回コースでしたが、今回は3回目に、総集編を行います!
お楽しみに♪

http://www.adv.gr.jp/curricula/detail/9298

【メディア掲載のお知らせ】

2016.12.16

書店にならんでます♪

 ワイングラスに真摯に向き合う日本のガラスメーカー『佐々木ガラス』さんのシャンパーニュグラスの数々を体験させて頂き、対談形式で取材して頂きました。

…取材、対談というか、まさに『ガールズトーク』の雰囲気で。
それもそのはず。
ワイン業界仲良し4人の女子だもの♡

うち3人は「世界に恋するワイン会」を主催してます。

そんなこんなで、和やかに進行した取材でしたが、ワイングラスの実際のイメージや、頭で想像していたことは実際に飲んでみたら違うんだということに驚きと新発見の連続。 とても勉強になりました。

 でも一番、感じたことは、そのシャンパーニュハウスが、シャンパーニュの味わいの何を大切にしたいのか、そこをどんな風に表現したいのか。それによってもワイングラスのセレクトは変わってくるのかもしれません。

 もしかしたら、グラスのセレクトをそんな風に楽しめたら、なんだかちょっと上級編な感じで楽しくなるかも♡

 続きは雑誌で・・・。 

 『Wine What?! 1月号』 全国書店にて発売中です♪

【セカ恋Vol.6は日本ワイン♪日本ワイン醸造家3人がセカ恋にやって来る!】

2016.11.12

世界に恋するワイン会 vol.6〜日本ワインで乾杯! 醸造家3人がセカ恋にやって来るスペシャル♡ 〜
  

当日ゲストに来てくださるのは、今、大注目の日本ワイン界を代表する素晴らしいお三方!

★新潟から、カーブドッチワイナリーの醸造家 掛川 史人 さん
★長野から、リュードヴァンの栽培・醸造家 小山 英明 さん
★岡山から、ドメーヌ・テッタ醸造家 片寄 広朗 さん
 

それぞれのワイナリーさんのワインは、リリースと同時に完売、もしくは地元でしか購入できないなど、どれも入手困難なワインばかりですが、当日はそんな大人気ワインをたっぷりとご堪能いただきます!

そして、『日本ワインに懸ける想い』を、熱く語っていただきます。
超多忙なお三方が東京に集結するなんて機会は、そうあることではありません!
普段はワイナリーへ訪問しなければお会いできない醸造家のみなさんに、直接聞いてみたいあれこれをぜひ、聞いてみてくださいね。

2016年の締めくくりに、たくさんの皆さんと『日本ワインで乾杯!』したいと思っています♡
  
************************************************
詳細・ご予約は、下記よりチケット事前ご購入にて!
http://peatix.com/event/212573
************************************************
 

【日時】2016年12月17日(土)door open 15:00 start 15:30〜17:30
【会場】FARM SHOP 二子玉川 東京都世田谷区玉川2-27-5 玉川高島屋S・C マロニエコート1F
【定員】70名様限定
【会費】10,000円のところ……早割チケット9,000円(税込)!!★(12/8 12:59 まで)

【食事】立食形式 お洒落で気軽なフィンガーフードをご用意しています。
*一部ワインは購入できます。(後日配送_ワイナリー完売商品はご購入いただけません。)

【アカデミーデュヴァン2016年4月期募集スタートします♪】

Jan 29,2016

ありがたいことに楽しくつとめさせて頂いておりますアカデミーの講師のお仕事も3年目がやってきました♪おかげさまで、カリフォルニア研究科コースはいつも沢山の楽しい生徒さんとの出会いを頂いています♪

 

来期の募集要項が出ました♪2月7日10時〜受付開始です♪

来期の研究科コース、皆さんのリクエストにお応えして♡新しいクラスを含めて6つ!頑張りたいと思います。

 

★シャルピノプリンセス♪ 3回講座誕生!
 吉田さおり先生とのコラボ講座第2弾! 
前期の大人気講座、受付と同時に即満席を頂いたこのクラス、3回シリーズでお届けします♪
http://www.adv.gr.jp/…/c…/tokyo/201604T/class/K-1604-4T.html

 

★シャルピノプリンセス♪ お昼クラス誕生!
 満席ばかりで申し訳ない・・・ので。お昼クラスを作っちゃいました。
http://www.adv.gr.jp/…/c…/tokyo/201604T/class/K-1604-5T.html

 

★笑って覚えるカリフォルニアワインよくばり講座Part 1
 カリフォルニアワインの魅力をギューッと詰め込んだ人気クラス。最後にはピノノワールのクローンのブレンドを各自で体験。オリジナルのピノノワールを造って頂きます!しかも土曜日クラスです。平日に来れなかった方のために♡
http://www.adv.gr.jp/…/…/tokyo/201604T/class/K-1604-27T.html

 

★笑って覚えるカリフォルニアワインよくばり講座Part 2
 大変お待たせて致しました! やります、Part 2!
http://www.adv.gr.jp/…/…/tokyo/201604T/class/K-1604-28T.html

 

★ピノ・チャレンジ in カリフォルニア
やっぱりなんと言っても一番リクエストを頂いているのはこの講座でしょうか。。。満席ばかりで申し訳ない!今度こそお会いできますように♡
http://www.adv.gr.jp/…/…/tokyo/201604T/class/K-1604-29T.html

 

★カリフォルニアワインのフリーダム Part1
待望のレストラン講座も開講しちゃいます!
自由自在にカリフォルニアワインとジャンルの違うお料理を会わせていく講座です♪
http://www.adv.gr.jp/…/c…/tokyo/201604T/class/R-1604-4T.html

以上、研究科6コースに加え、総合コースのステップ1とステップ2も担当させて頂きます。

 

<総合基礎コース>
ワインを基礎から学びたい方、来期のステップ1はレイトコースを担当させて頂きます。
20時からなのでお仕事終わってから駆けつけても大丈夫!
そして、土曜日の隔週で2コマずつ学べるコースも担当致します。
http://www.adv.gr.jp/…/c…/tokyo/201604T/class/S-1604-1T.html

 

 ステップ2は水曜日の11時〜を担当です♪
http://www.adv.gr.jp/…/c…/tokyo/201604T/class/S-1604-2T.html

 

以上、2016年4月期も頑張りたいともいます!皆様とクラスでお会い出来るのを楽しみしています♪

 

三木香奈

【青山葉月卒業のお知らせ】

July 30,2015

 2014年4月から新メンバとしてG.G.Wineの一員に加わった青山葉月ですが、7月30日をもってG.G.Wineを卒業することになりました!

日本ワインが大好きで、シャンパン大好き。文章を書くのが得意で沢山のコラムのお仕事もいただきました。

 

●青山葉月より一言●
『ピンク、きらきら、女の子らしいもの・・・可愛いもの大好きなカナさん率いるG.G.Wineでは、HPも名刺も全てがキュート。おやじキャラのわたしからしてみれば、ワインのコトだけじゃなく、女子力アップの秘訣について勉強させて頂いた気がします。G.G.Wineで一緒にお仕事させて頂き、ワインを通して沢山の人の笑顔と出会うことができました!「ワインの美味しさを伝えるには、当人がまず愉しく笑顔でいる」という教えは、これからもずっと心の中で大切にしていきたいと思っています。今までありがとうございました!』

 

 

 今後は、ユニットからシングルで活動していこうと思っています。
いつかまた、素敵なワイン大好きなGirlie Girlと出会えるまではユニットは封印です。

 もちろん、これからも変わらず、楽しく、キュートにアカデミックにワインの楽しみを一人でも多くの方にお伝えできるよう頑張って行きたいと思います♪
皆様、これからも応援よろしくお願いします。 
                                     

 

ネットショップ、『Club 30』オープン!

June 15,2015

弊社代表がテイスターとしてワインコメントの撮影に参加させて頂いた『フィラディス』さんのネットショップ、『Club 30』がオープンしました!

 

リーズナブルで本当に美味しい家飲みワインをお届けします♡
そして、そのワインに合うお料理レシピまで公開!

 

1本、1本にそのワインについての動画コメント付きなので分かりやすくて一歩リードした新しいコンセプトのワインショップです‼︎

テイスターとして、三木のほか、今とってもご活躍中の素敵なソムリエ、大越基裕さんも参加しています。

 

気になるワインボトルをクリックして、私を探してくださいね〜*\(^o^)/*

 

初回お買い物1000円のクーポン付き。遠くにいてチラシをお渡しできない方には、クーポンコード、お知らせしますので、メッセージください。

 

とにかく、ワインの質がいいのと、本当にリーズナブルなワインのオンパレードです‼︎

Check it out!

 

http://firadis.net/club30

【終了】 【セカ恋Vol.3開催決定♪】

2015.6.8

【第3回は、都会で"アーバンBBQ" に決定!!】
 

手ぶらで、大丈夫♡ パンプスでも、大丈夫♡


お待たせしました!
[第3回 世界に恋するワイン会]は、
 セカ恋流★都会で "アーバンBBQ”ワインパーティー♪
 
 今、都内で増殖する[手ぶらBBQ]できるお洒落スポット。セカ恋でもいち早くそんな流行にのってみましたよ(笑)。


ただ・・
【ワイン30種類を世界各国から!】
は変わらず、セカ恋流。
さらに今回はヨシコが今春に旅した[オーストラリア]にスポットをあてて、

オージースタイルの真夏のBBQ!をみなさんと楽しみたいと思います♡
 
バーベキュー専門資格「BBQインストラクター」が【絶妙に】焼き上げる食材たち!


●ラムチョップ!スペアリブ!
BBQ定番【骨付き肉】にかぶりつき♡

●ヨシコがオーストラリアから
こっそりスーツケース輸入した
日本非売品のオージーワイン♪
 などなど・・・

 下記、チケット購入サイトからご予約
してくださいね♡

【ご予約はこちらから】
http://ptix.co/1GwK6Sc
※早割で1200円もお得。
※カード決済できるようになりました♪

Facebookイベントページは、
https://www.facebook.com/events/1421811184794360/
 

真夏のBBQパーティー!おもいっきり盛り上がりましょう♪

たくさんのご予約お待ちしています。

 

 

【終了】東京初上陸!Champagne De Barfontarcメーカーズ・ディナー

Apr 8,2015

【Champagne De Barfontarcメーカーズディナーのご案内】

来たる4月8日(水)フランスのシャンパーニュメーカーの『バルフォンタルク』のメーカーズディナーを開催いたします。

■シャンパーニュ ド・バルフォンタルク
『シャンパーニュ ド・バルフォンタルク』は、シャンパーニュ地方南部のオーヴ県、バローヴィル村にある生産者協同組合です。1962年に設立され、1964年には組合員70人で最初のシャンパーニュをリリース。現在は53人の組合員によってシャンパーニュを生産しています。
日本ではまだあまり知られてはいませんが、その品質の高さから7種類のシャンパーニュのうち3つがコンクールで金賞を受賞するなど、いま世界中で熱い注目を浴びている生産者です。


今回、バルフォンタルク都内初上陸を記念し、皆様に特別にお披露目の機会を設けました。
当日は輸出責任者であり、キュートなソニア・ベレイラさんとインポータの方にお越し頂き、シャンパーニュの魅力をタップリ語って頂きます。

当日のアイテムは5種類。
〆には、日本限定キュヴェの「〆シャン」も登場予定です。どうぞお楽しみに。

<シャンパーニュ>
1.トラディション ブリュット マグナム 
2.ブランドブラン ブリュット 「干支」 
3.ブランドノワール ブリュット 「祇園」 
4.バルフォンタルク ロゼ
5.〆シャン 2006

会場は、銀座の名店ラール・エ・ラ・マニエール。
アートのように美しい長屋シェフのフレンチと、シャンパーニュの至高のマリアージュをお楽しみ下さい。


【会場】 ラール・エ・ラ・マニエール
 東京都中央区銀座3-4-17 オプティカ B1
【日時】2015年4月8日(水)19時スタート(18:30受付開始)
【会費】17,000円(税込) 

 *当日会場にて現金でお支払い頂きます。
 *キャンセルポリシー:3日まで会費の50%、当日は全額キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。

【定員】24名  
【お申し込み】muse.bacchus@gmail.com

タイトル:『4/8メーカーズ・ディナー』参加申し込み
 *お名前(2人以上は全員のフルネーム)
 *当日のコンタクトできる電話番号を明記

【終了】初めてのシャンパーニュ訪問Vol.2・シャンパーニュdeイタリアン@affetto麻布台

Mar 14,2015

 

お待たせしました!青山葉月プレゼンツ★シャンパーニュ・イベント第二弾開催決定!

 

前回12月に『初めてのシャンパーニュ訪問』報告会を開催し、Vol.1終るかと思われたイベント……

「参加しようか迷っていたら、あっという間に満席で参加できなかった〜(涙)」そんな声にお答えして、ようやく第二弾を企画しました。

 

今回は、affetto麻布台様にご協力頂き、美味しいイタリアンとシャンパーニュのマリアージュを楽しむランチ会です。

 

当日お出しするシャンパーニュはまだ未定ですが、前回の3つのグランクリュ(Mesnil Sur Oger村、AY村、Ambonnay村)以外で美味しいシャンパーニュをセレクトする予定です。

 

3/14 ホワイトデー、実る恋あれば散る恋もあり。

春の足音近づく東京で、ゆるやかな午後をシャンパーニュと共に愉しみましょう♡

 

☆affetto麻布台

http://www.affetto-azabudai.jp/

 

☆前回のパーティーの様子はこちら↓

http://www.gg-wine.com/#!vol1/c4z0

 

 

【会場】affetto(アフェット)麻布台 六本木一丁目二番出口より徒歩5分

【日時】2015年3月14日(土)13:00〜15:00

【会費】8,500円(税込) 

 *シャンパーニュ3種類+affetto菊池シェフの美味しいランチ付

 

 *当日会場にて現金でお支払い頂きます。

 *キャンセルポリシー:前日まで会費の50%、当日は全額キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。

 

【定員】14名  

【お申し込み】muse.bacchus@gmail.com

 

タイトル:『3/14シャンパーニュ・ランチ会』参加申し込み

 *お名前(2人以上は全員のフルネーム)

 *当日のコンタクトできる電話番号を明記

 

   or

facebookのメッセージorイベント参加ボタンのクリックでどうぞ(同伴者がいる場合は、コメント欄に人数をお願いいたします)

 その場合、誤作動防止のためメッセージにて参加表明の確認をさせていただきましたら申し込み完了となります。

【アカデミー デュ ヴァン 2015年4月講座の申し込みスタート!】

Feb 10,2015

2015年の募集が始まりました!

 

今回三木香奈が担当する講座は以下の4つ。


★無料体験セミナー 2クラス
ワイン学校ってどんなところだろう?敷居が高そう・・・そんな風に思っていませんか? 分かりやすく楽しい体験セミナーぜひ来てみてください♥︎

 
担当日(@青山校)
3/25(水) 19:00~20:00
4/1(水)  14:30~15:30
https://www.adv.gr.jp/cat/forms/kengaku_form.html

 

★研究科コース(満席
『笑って覚えるカリフォルニアワインよくばり講座』

http://www.adv.gr.jp/cat/curriculum/tokyo/201504T/class/K-1504-22T.html

 

 

★研究科コース(満席
 『ピノ・チャレンジ 番外編』

http://www.adv.gr.jp/cat/curriculum/tokyo/201504T/class/K-1504-23T.html

 


な、な、なんと!
ピノチャレンジが2月8日の申し込みスタート、1日で満席となるという、びっくりするようなことが起きてしまいました・・・
嬉しいけど・・・プ、プレッシャー・・・

 

ということで、研究科の『笑って覚えるカリフォルニア』はなかなか楽しいですよ〜。おススメ。そしてじっくり学びたい方はステップ1でじっくり基礎からワインを楽しみながら一緒に学んで行きましょうね♪ 

 

三木香奈

 

【終了】【セカ恋Vol.2開催決定です♡】

Mar 7,2015

世界に恋するワイン会、第2回開催の日程が決定しました!
 

 

【旅に行ってきましたシリーズ第一弾!】
今年最初の旅するワイン女子はカナからスタート♪ 

行き先は・・・
カリフォルニアと南米初上陸★チリ!

どんなワインに出会えるのか、ワクワクです♡

今回は、そんな旅の報告をかねてカリフォルニア&チリワインはカナがセレクト。 
そしてマミ、ヨシコが選ぶ世界のワイン30種類飲み比べ対決!


世界中から50本のワインを国境・大陸・海を跨いでそれぞれのスペシャリストが厳選!!

ヨーロッパ担当:マミ 
オセアニア&カナダ担当:ヨシコ 
南北アメリカ担当:カナ

お友達を誘えばさらにお得なペアチケットもあります! 
当日は、気に入ったワインを購入することもできます!(後日配送) 

たーーくさんのワイン好きさんを誘って、遊びにきてください♡

会場:WINE HOUSE 南青山 
(港区南青山3-15-13 青山グリーンヒルズB1) 
東京メトロ表参道駅A4A5出口徒歩3分

日時:2015年3月7日(土) 
door open 12:00 start 12:30 〜 15:00

会費:7,000円(税込) 
ペア以上特別価格:6,500円/人 
*ワイン30種50本、軽食付き 
*当日会場にて現金でお支払い頂きます。 

**キャンセルポリシー:前日50% 当日100% 


【定員】50名 

【お申し込み】kana.ggwine@gmail.com

タイトル:『セカ恋Vol.2』参加申し込み
 *お名前(2人以上は全員のフルネーム)
 *当日のコンタクトできる電話番号を明記の上ご連絡くださいね。

 

お申し込みをお待ちしております♡

【青木麻有美 卒業のお知らせ】

Dec31,2014

ticoこと青木麻有美 がこのたび、2014年12月末をもちましてG.G.Wineを卒業することになりました!

G.G.Wine立ち上げから5年間にわたり、ワインイベントの企画・プロデュース、ワインセレクト、広報等に携わり、G.G.Wineの岡山の顔として幅広く活動してきたtico。

たくさんの「楽しい!」を発信し、皆様と共有してきました。

ハッピーな時間をありがとう♡

 

 

●ticoからの一言●

「素晴らしい出会い、かけがえのない経験、G.G.Wineでの時間は宝物です。

本当にありがとうございました。

活躍の場は変わりますが、これからもみなさまと一緒に楽しい時間を作っていきたいと思っておりますので、今後とも何卒宜しくお願い致します!」

 

 

G.G.Wineを卒業しても、これからもワインと共に歩む人生には間違いなし♡

 

新しい道を進むticoを皆様どうぞ応援してくださいね!

 

 

 

 

【終了】【初めてのシャンパーニュ訪問・報告会開催のお知らせ】

Dec 23,2014 14:00〜16:00

〜「17グランクリュを巡る旅」のご報告会@champagne bar tiQuoi〜

 

青山が今年9月に訪問したシャンパーニュ訪問の報告会をシャンパン・バーtiQuoiにて開催します。

 

「シャンパーニュを勉強しようにも、机上だとイマイチぴんとこない……」

「○○は北向き斜面でエレガントな味わい…と言われても、ほんとにそうなの?畑の特徴とは一体……」

 

もっと深く知りたい!!

そんな思いを胸に、今年9月にシャンパーニュ地方へ行ってきました。

 

 

季節は、ちょうどシャンパーニュがバンダンジュ(収穫期)を迎える頃。

第一目的は17グランクリュを全て周ること!

たわわに実った葡萄をつまみ食いしたり、収穫のお手伝いをさせてもらったり、憧れのメゾンを訪問したり……初めて訪れるシャンパーニュは見るもの聞くもの全てが新鮮でした。

 

実際にシャンパーニュ地方で感じた事、17グランクリュの特徴について、お伝えできればと思います。

また、堅苦しく難しい会ではなく、楽しく飲みながらの会です。

 

 

当日はシャンパーニュに合わせた美味しいチーズとパンをご用意いたします。

tiQuoiでグラス2000円で出しているアイテムが3種類飲めて軽食付で7000円はとてもお得です♪

 

 

【会場】Champagne-bar tiQuoi 東京メトロ麻布十番駅A1出口徒歩3分

 *着席スタイル

【日時】2014年12月23日(火)14:00〜16:00

【会費】7,000円(税込) 

 *シャンパーニュ3種類、シャンパーニュにぴったりの美味しいチーズと厳選パン付き

 

 *当日会場にて現金でお支払い頂きます。

 *キャンセルポリシー:前日まで会費の50%、当日は全額キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。

 

【定員】14名  

【お申し込み】hazuki@girlie-girls-wine.com

 

タイトル:『12/23シャンパーニュ』参加申し込み

 *お名前(2人以上は全員のフルネーム)

 *当日のコンタクトできる電話番号を明記

 

 

またはfacebookのメッセージorイベント参加ボタンのクリックでどうぞ(同伴者がいる場合は、コメント欄に人数をお願いいたします)

 

クリスマス前、街も華やぐひとときを、champagne moment で彩りませんか…

 

【終了】☆☆☆TETTA 星空ワイン会2014☆☆☆

Nov 16,2014 17:00〜

今年も星空ワイン会を開催いたします。
秋の星空がきらきらと瞬く夜空の下、TETTAワインと『トラットリアはしまや』によるワインとイタリアンの夕べにお誘いいたします。昨年に引続き、アーティストの生ライブもあり。
一夜限りのプレミアムな晩餐をお楽しみください。

【日時】 2014年11月16日(日) 17:00スタート
【会費】 ¥12,000
【会場】 TETTA屋外特設ステージ (新見市哲多町)
     ※雨天の場合は屋内開催
【送迎】 岡山駅および新見駅から専用送迎バスあり

【Chef】TRATTORIAはしまや
【Artist 】高尾和樹
【Service】Bar北田
【Sound】森山幸治
【Coordination】G.G.Wine

 

詳細はこちらへ☆

 

TETTA

http://www.tetta.jp/

 

 

【終了】【世界に恋するワイン会Vol.1募集スタート】

Dec 13,2014 11:45〜

〜前代未聞のワインパーティ♪クリスマスとか祝っちゃえバージョン!〜


 

今年の始めにカリフォルニアのワイナリーを一緒に旅したご縁をきっかけに温めてきた企画・・・いよいよ始動です!!

2014年を締めくくるのに相応しいワインパーティ♪
こんなイベント、ありそうでなかったよね!!

世界中から50本のワインを国境・大陸・海を跨いでそれぞれのスペシャリストが厳選!!

 

ヨーロッパ担当:マミ(la coccinelle)
オセアニア&カナダ担当:ヨシコ(y'n plus)
アメリカ担当:カナ(GG Wine)


お友達を誘えばさらにお得なペアチケットもあります!
たーーくさんのワイン好きさんを誘って、遊びにきてください♡

 

【会場】WINE HOUSE 南青山 東京メトロ表参道駅A4A5出口徒歩3分

【日時】2014年12月13日(土)door open 11:45 start 12:00 〜

【会費】7,000円(税込) ペア以上特別価格:6,500円/人

 *ワイン30種50本、軽食付き
 *当日会場にて現金でお支払い頂きます。
 *キャンセルポリシー:前日まで会費の50%、当日は全額キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。
【定員】50名 

【お申し込み】kana.ggwine@gmail.com

タイトル:『セカ恋』参加申し込み
 *お名前(2人以上は全員のフルネーム)
 *当日のコンタクトできる電話番号を明記の上ご連絡くださいね。


当日お飲みになったワインで、気に入ったワインがあれば全てお買い求めいただけます。(後日配送) 
そして当日の販売利益の全額を、私たちとご縁が深い下記のチャリティー団体に寄付します。
 
●ワインエイド for East Japan
https://sites.google.com/site/wineaidforeastjapan/
●一般財団法人クリステル・ヴィ・アンサンブル
http://www.christelfoundation.org/
 
世界に恋してるから、セカイのために、
私たちなりに、できることを。

楽しい企画満載の『セカ恋』風ワインパーティをお楽しみに♡

 

【終了】女子バルvol.10 テーマはHalloween!!

Oct24,2014-Oct26,2014

飲食店とバーテンダーのライブのコラボイベントとして、『岡山一番街』で開催してきた「女子バル」は、今回で10回目を迎えます。

10回目を記念して、なんと入場無料☆

そして、ゲストとスタッフがよりコミュニケーションがしやすい空間にマイナーチェンジ。
「ハロウィン」をテーマにした、ゆかいで楽しく新しい「女子バル」を是非体験してみてください♪

 

詳細はコチラ

http://www.vis-a-vis.co.jp/llio/joshibar201410/

【終了】【岡山】第10回おかじまやワインフェスティバルにてワインセミナー「90分でわかる!カリフォルニアワイン講座」開催決定!

Oct 19, 2014 15:00-16:30

 

アカデミー・デュ・ヴァン講師三木による、カリフォルニアの基礎からトレンドまでを徹底解説するワインセミナー。
定期的にカリフォルニアを訪れ、来日する生産者/醸造家の通訳も多く務め、常にアップデートしている三木ならではの人気の講座。

おかじまやワインフェスティバルにて待望の開催です!!

 

当日は、セミナーチケットにワインフェスティバルの入場料も含まれますので、250種以上のワインの試飲や特別価格での購入も♪

 

この機会に是非!!

 

会場でお会いできるの楽しみにしています☆

 

 

おかじまやワインフェスティバル

http://okajimaya.co.jp/2014/09/193

 

 

[日時] 10月19日 15:00~16:30

[会場]THE MAGRITTE (岡山市北区丸の内1-5-8 ☎086-225-4801)
[講師] 三木 香奈(GGWine 代表、アカデミー・デュ・ヴァン青山校講師)
[受講料] 6,800円(試飲会入場料込)
[申込方法] EメールまたはFaxに住所、氏名、お電話番号を明記のうえ、下記までお送りください。

<< ㈱岡島屋カリフォルニアワインセミナー係 >>
[Eメール] info@okajimaya.co.jp
[FAX] 086-462-6081
 

※受講費は当日受付にてお支払いくださいませ。

 

 

アカデミー・デュ・ヴァン青山・銀座校 2014年10月期の生徒募集中!

Aug 24,2014

こんにちは!
アカデミー・デュ・ヴァン東京校講師、三木香奈です。

2014年度10月期講座募集中です♪
今期は研究科コース1つと本科コースのSTEPⅡ、ABCコース、はじめて講座の4つのクラスを担当させていただきます。

<研究科コース>
「ピノチャレンジ in カリフォルニア」
前回と内容は同じですが、ワインを変えてそしてさらに内容に手を加えてお届けいたします♪
じわじわと人気を頂いたこのコース。 ニッチなカリフォルニアのテロワールに迫りますよ~★

http://www.adv.gr.jp/cat/curriculum/tokyo/201410T/class/K-1410-23T.html



<総合コース>
●Step Ⅱ (中級コース)
http://www.adv.gr.jp/cat/curriculum/ginza/201410T/class/S-1410-2T.html

前期、Step 1を担当しました。 ひとつステップアップのクラスです。
ワインを楽しくより深く一緒にお勉強したい方、お待ちしています♪

●ABCコース 初★銀座校にて。
http://www.adv.gr.jp/cat/curriculum/tokyo/201410T/class/B-1410-6T.html

ABCコースの担当も3期目となりました♪
私のクラスは「とにかく楽しく美味しく学ぶ!!」です。

●たった2時間であなたもワイン通 ~初心者限定!ワインはじめて講座
 9月12日(金)19:00~ 担当します。
http://www.adv.gr.jp/cat/curriculum/ginza/201410T/class/B-1410-1T.html

 

 

三木香奈が、濃い〜カリフォルニアワインの世界へと皆さんをご案内させていただきます。

 

 

【終了】「最も美しい村」新庄村にて『クールオカヤマフェス2014』開催決定!!

June 29, 2014

 

「クールオカヤマ」=「かっこいい岡山を集める」をコンセプトに、上質な「食」や「体験」を通して、新庄村の魅力を体感していただくイベントです。

 

日時

7月26日(土)11:00~17:00

7月27日(日)11:00~16:00

場所

岡山県新庄村・がいせん桜通り ほか
 

2回目となる今年は、新庄村の豊かな自然を体験できるワークショップをはじめ、全国に活躍の場を広げるクリエイターによるワークショップも!

 

GGWineは昨年同様、イベントをより楽しめるような、美味しい「おそとワイン」をご用意してみなさまをお待ちしています♪

 

イベント詳細はコチラから☆

 

 

今年は新庄村で夏を満喫しましょう!

 

 

【終了】第4回ワインエイド for East Japan

May 29, 2014

今年も、ワイン業界の有志が集まり、東日本大震災への復興チャリティイベントを開催します。

 

日時
7月11日(金)19時~21時半
7月12日(土)17時~19時半
会場
アグネスホテル東京
会費
10000円(事前振込制)
詳しくはワインエイド!For East Japan ホームページでご確認下さい。

 

 

私たちGGWineも震災直後に行った第1回目から実行委員メンバーとしてお手伝いさせていただいております。

 

今年で第4回目となりました。

100種類以上のワインを取り揃え、豪華賞品のあたるブラインドテースティングクイズあり、東北の紹介ブースあり。

何よりもいつも大好評なのは会場の神楽坂にあるとても素敵な雰囲気のアグネスホテルのお食事!

 

 

GGWine青山葉月は受付の席で、三木香奈は総合司会、MCで皆様をお迎えいたします♪

 

 申し込み&詳細こちらから

 

 

毎年大好評なこちらのチャリティイベント、ワインを飲んで東日本大震災への復興をみんなで応援し続けましょう!

 

 

 

 

 

 

 

【終了】6/20(金)「日本VSカリフォルニア対決ワイン会」開催決定!!

May 20, 2014

皆様、お待たせいたしました! 

GGWine青山葉月が企画、プロデュースするデビューワイン会のお知らせです!
今回は Wiseワイン部 様とのコラボレーション企画です♪

 

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☆★日本とカリフォルニアワインの飲み比べ★☆

 日本ワインは、美味しい日本ワインを捜し求めて三千里、日本ワイン・ハンターの青山葉月がセレクトする「今飲んでおくべき」オススメ日本ワイン。迎え撃つカリフォルニアワインは、アカデミーデュヴァンの人気クラス「笑って覚える! カリフォルニアよくばり講座 」の講師であり、カリフォルニアワインを知り尽くしたG.G.Wine代表・三木香奈がセレクトした珠玉のワインたち。日本とカリフォルニアワインの華麗なる競演は必飲です!!

 会場は、水天宮にあるトラットリアバル『エストマーゴ・グランデ』。
イタリアンをベースにした丁寧な料理が評判のお店です。
スペイン語で「大きなお腹と」を意味するお店で、美味しい料理とワインを楽しみましょう!

 

・日時:6/20(金)19:00〜

・会場:水天宮のエストマーゴ・グランデ  
・会費:7000円(着席) お料理&ワイン込み!

・定員:28名

・お申し込み:hazuki@girlie-girls-wine.com

 

 

皆様のご参加をお待ちしています!!

アカデミーデュヴァン 2014年春期講座スタートしました!

April 10, 2014

4/10

アカデミーデュヴァン 2014年春期講座スタートしました!

 

こんにちは!

アカデミーデュヴァン東京青山校の講師、三木香奈です。

2014年度の講座スタートしました。今期は研究科コース2つと本科コースのSTEPⅠ、ABCコースの4つのクラスを担当させていただきます。

そんな中でも今期の研究科コースはとことんカリフォルニア!!カリフォルニアワインのことを分かりやすく紐といていきたいと思います。

よかったらぜひ、ご受講くださいね!

<研究科コース>

「ピノチャレンジ in カリフォルニア」

http://www.adv.gr.jp/cat/curriculum/tokyo/201404T/class/K-1404-18T.html

「笑って覚えるカリフォルニアよくばり講座」

http://www.adv.gr.jp/cat/curriculum/tokyo/201404T/class/K-1404-17T.html

 

<ワイン総合コース>

STEP1

http://www.adv.gr.jp/cat/curriculum/step-123.html

ABCコース 

http://www.adv.gr.jp/cat/curriculum/tokyo/201404T/class/B-1404-3T.html

G.G.Wine新体制となります!

April 1, 2014

とっても嬉しいニュースです!

G.G.Wineにキュートなスタッフが加わりました♪

名前は青山葉月(Hazuki Aoyama)です。

ワインジャーナーリストを目指し、修行中です。

G.G.Wineでは主にイベントコーディネーターとして、今後東京でのGirlie Girls ワイン会の企画、運営を担当します。

 

そして、今まで東京オフィス&岡山オフィスと2つのオフィスを構えていましたが、東京オフィスに集約し活動拠点を東京に完全に移して、東京より発信していきます。

 

もちろん岡山でも発信していきますので、どうかよろしくお願いいたします。

 

三木香奈、青木麻有美、青山葉月の3名でこれからもがんばっていきますので皆様よろしくお願いいたします!!

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